糖質制限ダイエット イタリア料理 第2弾
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    糖質制限ダイエット 第2弾

    料理研究家でもある北原シェフは、今 時代のニーズにお応えして糖質制限ダイエットとして

    全粒粉を使った自家製パスタを使った 美味しいイタリア料理をご希望の方にご提供しております。

    日本そばを思わせるような自家製だからこそ出来る ここだけにしかない冷たいパスタです。糖質40%カット

    本場 イタリアでの修業を積んだ北原シェフだからこそ出来る イタリア文化と日本文化の融合の世界なのです。

    甘味のあるフルーツトマトとバルサミコとアンチョビ バジリコのソース 

    歯ごたえがあって さっぱりとした風味の中に地中海の風を感じさせるような爽やかパスタでした!

    新感触です!体にとっても良い・・・という感じが伝わってきます。

    そして よく噛む毎に すごく深い旨味が出てきました。

    「シェフ これイケますね!」

    と思わず 手をたたいて拍手しちゃいました。

    次は、柔らかな牛背肉のソテー フランス産サマートリュフのソース そら豆のゴルゴンゾーラチーズ風味

    これは、ご機嫌で 多くの人に愛されてきた トラディショナルの大人のお味

    ワインの香り 少しの甘味を感じる熟成させたソース 

    シェフの秘伝 フォンドボーが旨さを底から押し上げていますね。

    ヨーロッパで宝石とも称された 人を夢中にさせた 不思議な香りを放つ「トリュフ」(写真下)

    サマーと言っても やっぱりその食感と風味は、素晴らしい・・・・

    優雅な上品な そして質の良い時間が過ぎていきます。

    本当に 幸せ・・・美味しいものを美味しい感じて リラックスしながらの会話を楽しみ食事する

    是非 こうした贅沢な ラグジュアリーな時間を 皆様にも過ごしていただきたいですね〜💖

     

    posted by: 副院長 | 自家製パスタで糖質制限ダイエット  | 17:02 | comments(0) | - |